¡¡¡ LA ESPIGA Y LA MOLIENDA !!!
*Trigo*
Las lágrimas de Cielo acarician la sementera
empapando un germen que sale exuberante,
arropado por su especie se eleva de la tierra
hasta volverse oro del que sabe alimentarse.
*Muela*
Hermoso y grácil molino rueda que te rueda
girando con el agua que revive su grandeza,
moliendo hace la harina de trigal raspinegro
brotas de la rueda que genera el pan blanco.
*Rosca*
Alimentas bocas que no entienden de campo
sin agradecerte la prestancia de tu esfuerzo,
cuando faltéis sembraran en macetas el pan
rumiando bocados de lo que a trigo no sabe.
*Oblea*
Dicen que se hace el pan de cualquier harina
boniato, remolacha, sorgo, arroz, maíz seco,
cuando el pan del trigo es un majar de dioses
creciendo el esplendoroso espigar con sabor.
*Torta*
Hogaza, eres la razón de ser de mucha gente
el que reza al dios de las harinas por tenerte,
el que en misa comulga con tu esencia divina
comido en la otrora última cena de la muerte.
*Barra*
Aguas agitadas que arrastras muelas fuertes
triturando un trigo superior de harina blanca,
suenan las aguas en rápidos de pompa osada
cuando pasa el fiero caudal con sed de verte.
*Agua*
Autor:
Críspulo Cortés Cortés
El Hombre de la Rosa
29 de marzo del 2012