El café que mi abuela prepara
le sabe tan diferente
porque lo sirve siempre
en tacitas de tapara.
Hasta el traguito de ron
tiene un sabor que agrada
si se sirve sabrosón
en tacitas de tapara.
Y qué hablar de las maracas
con su música tan clara
son hechas de buena marca
con globitos de tapara.
Una forma muy criolla
y por demás tan sencilla
es sacar sopa de la olla
directa a la escudilla.
Taparita, taparita
tapara de mi región
todo el que mi casa visita
conoce tu tradición.
A lo criollo me sumo
cuando uso en la cocina
recipientes del totumo
de mi tierra tan querida.
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Alejandro J. Díaz Valero.
Maracaibo, Venezuela