Cuando la luna es negra
salen los cazadores de cangrejos
ataviados de dos sacos y dos nejos
y unas làmparas de luz,
caminando ligero por los pozos,
silba el viento su melodìa,
el camino es pedregoso,
marea calma, luna negra,
llego la hora de la caza,
aprovechando la penumbra,
los cangrejos muy confiados,
sienten una luz que alumbra,
salen de su escondite,
el hombre hàbil cazador,
encienden las làmparas,
que alumbran con sus luces,
ciegan a los cangrejos,
asustados e inertes,
encogen las patas por instinto,
el cazador afina punterìa,
y atraviesa el fuerte caparazòn
dando una estocada con el nejo,
unos corren en retroceso,
otros marchan en cuarta,
caèn unos sobre otros,
alguno queda de panza,
los mejores regresan al agua,
a otros les llega la luna negra,
van a terminar en un suculento,
\"Ceviche de cangrejos y conchas
negras\" con leche de tigre.
Un manjar peruano que sirve a
reyes ,ricos emperadores,
grandes jeques y musulmanes ,
a fin de reforzar su hombrìa,
por ser un plato afrodisìaco,
de aperitivo un coctail Pisco Sour,
con pisco iqueño.