Para todos mis Amigos y Familiares y con el debido respeto, os comparto, un importante escrito y espero sea de gran utilidad para todos. ¡Feliz Día!
PORO POROS DE MI TIERRA CONTUMACINA
Rosa Elizabeth Chacón León / Elizabeth Chacon Stevens.
Contumazá, Perú.
Miami, \"Tierra Primaveral,\" USA.
HÁBITAT ... NATIVO DE LOS ANDES.
El poro poro __ passiflora tripartita var, o puro puro, purush, tumbo serrano o curuba es una especie de las regiones tropicales y subtropicales del Perú y otros países de los Andes de América. En Perú crece en la costa, sierra (montaña) o selva peruana y se diferencia por su tamaño, sabor y color amarillo, rojo, negro, etc. del fruto. También crece en Chile, Bolivia, Ecuador, Colombia, Brasil, Venezuela y actualmente se cultiva en México hasta el norte de Argentina, siendo Colombia el mayor productor mundial. Datan desde la época Pre-hispánica y crecen a 1500 y 3600 metros sobre el nivel del mar, como en mi tierra de Contumazá, Cajamarca _ Perú, de donde viene mi interés por escribir sobre los poro poros; me quedé prendada de la forma de sus frutos y bellísimas flores.
ETIMOLOGÍA ... FLOR DE LA PASIÓN.
¿DE DÓNDE VIENE SU NOMBRE?
El poro poro, de la familia passifloraceae, recibe su nombre genérico cuando los españoles estaban de paso por América y es adoptado por Linneo en 1753 y significa \"flor de la pasión\" (del latín passio = \"pasión\" y flos = \"flor\"), que fue otorgada por los misioneros jesuitas en 1610, al encontrar semejanzas con algunas de las estructuras de las plantas y flores, con símbolos religiosos de la Pasión de Cristo (flores de la pasión), el látigo con el que fue azotado = zarcillos, los tres clavos = estilos; estambres y la corola radial = la corona de espinas, elementos de la crucifixión de Cristo.
DESCRIPCIÓN ...
La planta es una trepadora o enredadera, crece como lianas, apoyándose sobre los árboles, mediante zarcillos, con tallo redondo, de tallos teretes, estriado amarillo-vellosos de hasta 6 metros de largo. De ramas anguladas y hojas alternas, triboladas, aserradas, pecioladas ovaladas, de color verde oscuro, con vellosidad amarilla en el haz. Con flores rosadas con tubo de 4 a 10 cm. de largo y copa campanulada, de solitarias péndulas axilares. De frutos oblongos con pericarpio blando, de color amarillo, rojo o negro al madurar. De semillas abovadas múltiples con arilo anaranjado, suculento y comestible, usado para fabricar jugos y helados. Tolera suelos fértiles, profundos y con abundante materia orgánica; crece en bosques, riberas de ríos, pendientes rocosas, tierras con arbustos y en las zonas andinas se plantan en los jardines, junto a las casas para consumo humano. Muy importante, florece casi todos los meses del año.
USOS DEL PORO PORO ...
Son muy comestibles y muy deliciosos, tienen muchas propiedades medicinales, sirve para ornamentos y en la industria. Los poro poros son frutas muy aromáticas y agradables, exóticas y se consumen al natural, frescas o preparadas en deliciosas gastronomías: se usa en ensaladas, aperitivos, mermeladas, néctares de jugos, helados, jaleas, frutas deshidratadas, gelatinas y tiene alto contenido en vitamina C y se emplea en la medicina. Es planta silvestre y arroja los cálculos renales en cocción a base de raíces y es bueno contra la pulmonía, enfermedades urinarias y controla las lombrices; la cocción de hojas sirve para refrescar el estomago.
¿POR QUÉ ESCRIBO SOBRE LOS PORO POROS?
Por sus grandes bondades y características que presenta, el poro poro puede constituirse en una gran alternativa futura, de las frutas tradicionales. Es por ello, que debemos fomentar e incentivar la conservación, cultivo y producción de este maravilloso y riquísimo fruto, un recurso peruano, Contumacino que no es tan conocido, sólo en los Andes, donde habita. Mi finalidad es rescatar esta fruta exótica, de las garras de extinción. Puede mejorar el destino de vida de mis pueblos Andinos y mi tierra hermosa de Contumazá, en Cajamarca, Perú, si se mejora la calidad de la fruta y se la protege.
PORO POROS
Los Andes Peruanos
y el suelo de Contumazá
son cuna de oro
del poro poro,
de ramas angulares
para los manjares
por sus hojas aserradas,
son lianas trepadoras,
mediante zarcillos,
de color verde sus bracillos
de flores rosadas
tubulares y acampanadas,
que se logran cada mes;
frutas amarillas y rojas ves
negras y muy aromáticas,
también, exquisitas
que crecen en los bosques,
en las riberas de ríos, color turqués
en pendientes rocosas
en fértiles tierras bondadosas
y trepando los árboles.
Crecen en los jardines
y alturas de mi ciudad, Contumazá.
Mmmm ... su olor delicioso se desliza
y se esparce por sus suelos y cielos,
eliminando tristes y negros velos.
¿Te duele el estómago,
tienes cálculos renales,
pulmonía o enfermedades urinarias?
Has una cocción de hojas y raíces,
bébela sin contratiempos
y zasss ... te mejorarás, en un cerrar de ojos.
Derechos del Autor Reservados.
Miami, 10 de diciembre del 2016 a las 4:56 PM.