¿Quién dijo que entre ollas y sartenes no habita la poesía?
Quien engañó que la poesía no salta en el cuchillo filudo
y en una cebolla finamente cortada en trozos.
He visto a la poesía caminar entre mis ollas
en el guiso humeante elevarse ingrávida.
Enredarse en las paredes de mis alacenas,
vestirse de rojo en los ajíes olorosos;
caminar galante con sus vestidos vaporosos...
¡Ah, la diosa poesía!
Vestida con su delantal floreado
y sus manos divinas,
me visita en mi cocina
¡Qué grata compañía!
En los guisos,
en la limonada recién preparada,
¡He visto su cara fresca!
¡Oh señora poesía!
Diles que no miento
que en la cocina estás despierta,
que tus pestañas abres
entre mis ollas y sartenes.
La inspiración brota donde quiere
y hay que atraparla,
venga de donde venga,
esté donde esté,
¡Apúrate que se escapa y vuela!
*Autora: Edith Elvira Colqui Rojas-Perú-Derechos reservados.