En esta tierra bendita
Manjar de dioses, la arepa es
Asadas o bien fritas
para foráneos y criollos,
verdadera delicia ellas son
Exquisita reina pepIada.
La sin par dominó
Expresiones cariñosas,
Del pueblo que las bautizó
Las transculturizadas
De aromas europeos
El bacalao noruego,
Todo un lujo es.,
Y para chuparse los dedos
Las de rico chorizo español,
Si buscamos alemanes,
Las del buen salchichón,
Para cada día, una combinación
Perico con queso amarillo,
Mechada con guayanés,
Pollo con queso e mano,
Atún con ensalada
Y pare usted de contar….
Las que se pueden inventar
En esta patria amada
Arepas, todos sabemos comer
Qué importa que sean cuadradas
De manos del aprendiz
Buenas son las instantáneas,
La que saca el tostiarepas
Para los agitados de hoy
Las dietéticas y delgaditas
Al estómago, quieren engañar
Más no al corazón,
Que siempre pide más
Las ricas arepas peladas
Orgullo del estado Falcón
Las arepitas de trigo
De Los Andes ellas son
Y allá en mi llano querido
Arepas de maíz pilado
Las reinas sin discusión,
Al lado de los frijoles
Y queso rallado a montón
Cuando visites Venezuela
Tu objetivo será cumplido
Si de arepas, te das un atracón