Cocinando

 Cocinando sin problemas,

lo que me parezca hacer,

mayonesa, caramelos,

ensaladas de papel,

postres con arroz con leche,

con ciruelas o con miel,

con canela y con amor,

todo es rico si está hecho

con querer y con pasión.

Panqueques que aprendí a hacer

con mi tía Catalina

en algún amanecer

encontrando las medidas

que todavía recuerdo

40 años después.

Tallarines, minestrones,

estofados de vacío,

niños envueltos, matambres,

cacerolas con ajíes

rellenos de algún mejunje

cubiertos de mantecoso

derretiéndose en el horno

que encontré con las recetas

que imagino deliciosas

al momento de comer,

y alguna rosca de Pascua

con juguetes escondidos 

para endulzar los domingos

con huevos de chocolate

envueltos con mucho brillo.