“Arepa venezolana”
– Hermes Varillas Labrador
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Historia sobre “La reina pepiada”
Como todos los venezolanos sabemos, la arepa se puede rellenar con distintos ingredientes y hacer diferentes combinaciones pero la más famosa o sonada es la reina pepiada, inspirada en la Miss Mundo Susana Duijm quien al igual que la arepa fue y es el orgullo de todo un pueblo y una familia.
Se puede decir que esta es la arepa más famosa del país, actualmente es común en muchos establecimientos con distintas formas y preparaciones. Su creador es Heriberto Álvarez, de 83 años y proveniente de la población de Las Araujas, en el estado Trujillo.
El origen del nombre “reina pepiada” se remonta al año 1955, cuando la modelo venezolana Susana Duijm ganó el certamen Miss Mundo. Heriberto y su familia, regentaban un negocio en Caracas llamado “Los Hermanos Álvarez” (en la Gran avenida).
En honor al logro de Susana vistieron a una de sus sobrinas, de 12 años, como una Reina y la colocaron en una especie de altar. Uno de los transeúntes que se acercaron fue el mismísimo padre de la Miss, que preguntó curioso el porqué de la coronación de la niña.
Al enterarse de la razón se identificó como el padre de Susana y dijo que llevaría a su hija a comer al negocio de los Álvarez. Al presentarle la arepa tostada con el relleno de pollo, aguacate, petit pois y mayonesa en honor a ella, la bautizaron como “la reina” y como a las mujeres con muchas curvas de esa época se les llamaba “pepiadas”, finalmente quedó el nombre de “reina pepiada”. Una bonita historia tomada de las redes sociales para hacer más elocuente mi décima.
https://www.recetasderechupete.com/arepas-venezolanas-con-relleno-la-reina-pepiada/8351/#:~:text=El%20origen%20del%20nombre%20%E2%80%9Creina,(en%20la%20Gran%20avenida).
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Programa 65 - Sin horario ni fecha en el calendario
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Parte 2
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Parte 3
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