Te esperan en ella,
mi afecto,mi fe,
mi lealtad,mi orgullo,
en estos platillos,que hice para ti,
viejo amigo mio.
Para ti mujer,dueña de mi ser,
mis sueños y anhelos...cómplice de piel,
cocine delicias,que pretenden ser,
humilde homenaje a estos sentimientos,
que nacen por ti.
Siéntate mi viejo,tu acá vieja hermosa,
por favor relajen sus cansados pies,
que ahora me toca, buscar la manera de retribuir,
con sendos manjares,
tanto sacrificio para hacer de mi,
un hombre de bien...un hombre feliz,
beban de este vino,servido en sus copas,
por mis asistentes,que muy bien conocen,
pues son el reflejo de sus propios rostros,
y firmes principios que han sembrado en mi.
Y tu...quien quiera que seas,
adelante,pasa,
siéntate a mi lado,
cuéntame tu historia,
tomate un cafe,
que el mundo allá afuera,
bien puede esperar...
no todos los días ,puedes encontrarte,
con un nuevo amigo...y una mesa así.