Este fermentado se ha adaptado
a todas mis papilas gustativas;
Media es la cerveza degustada,
media, mi memoria olvidadiza.
Embriágame la amargura de su lima,
Del lúpulo, resina consumada;
Amiláname esa esencia que germina,
el sabor de ese jugo de cebada.
En las jarras que aquí hallo extraño
el líquido, presente y ausente,
y caigo tras cada peldaño
en sus tragos de alcohol maloliente.
Y ese jugo causa en mi sed daños
si por él no me hallo suficiente;
Desaparece el alcohol en mi vientre,
y mi memoria desprecia sus años.