Ruge la olla como el tren llegando a su destino.
Repleta de alubias,chorizo, cebolla, pimiento, zanahoria,
laurel, ajo, alguna patata
y agua con sal.
Sauna de alimentos
con las puertas cerradas.
Comida que al ser servida
se transforma en utiles
para poner en marcha
los motores del aparato digestivo.
La luz del sol entra por la ventana
y el fuego hace su tarea en la cocina.
El calor da vida.
La casa se llena de olores.
Cuadro impresionista con final incierto.
Es domingo.
Suenan las campanas de la iglesia:
se mezclan los sonidos.
Colgado el mandil,
una ducha y ropa limpia.
La calle es la cocina
donde se guisa la vida.
Cada uno somos un alimento.
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