El libro de Alicia 5/10

Diaz Valero Alejandro José

CAPÍTULO 5. Lavando y cocinando


Alicia era una versátil cocinera, de su fogón salían exquisitos olores y sabores que agradaban a los más exigentes paladares. Su manera de cocinar utilizando los pocos  ingredientes que tenía en su dispensa, no desmejoraban en absoluto, el sabor de sus comidas.


Y si era preparando postres era todo una experta, esas habilidades las había heredado de su madre. Aquellas delicias de dulces manjares, arroz con leche, dulce de piña y lechosa, majarete y otros tantos de una interminable gama que junto a su famoso “quesillo” supieron por varias décadas deleitar a propios y a extraños. Así era Alicia,  una enamorada de la cocina, allí se sentía reina y señora, preparando y ofreciendo aquello que preparaba como una manera de agasajar a todo aquel que la visitara en su  casita.


Tal vez un capítulo de recetas de cocina podría ser parte del contenido de su libro, sin duda podría a través de él enseñar sus secretos a las nuevas generaciones para que sigan preparando esos platos sin perder la sazón ni el punto exacto de la cocción.


Otras de las actividades que Alicia disfrutaba era lavar.


Su inmensa cantidad de hijos la obligaba a lavar ropa muy a menudo. Diez hijos, un esposo y varios sobrinos, ensuciaban tanta ropa como eran capaces de lavar sus manos. Había que verla como lucía su sombrero de ala ancha y entonaba hermosas canciones mientras lavaba y enjuagaba toda aquella ropa en la pequeña batea colocada en la parte de atrás de la casa. Ella tenía por costumbre hervir la ropa lavada para desinfectarla mejor, para lo cual usaba una fogata con leña y una olla inmensa donde el olor a humo y a jabón de lavar se mezclaba por toda la casa, mientras Alicia lavaba y cantaba en aquellas tardes calurosas. Tal vez esa parte, en su libro no la  mencionaría o a lo mejor, sólo haría una breve reseña y con eso sería suficiente.


- Tendré mi libro, el mundo sabrá quien fue Alicia, aunque sea yo misma quién tenga que contarlo, se decía a sí misma.

 

 

Cada día su sueño cobraba fuerzas

y se sentía ya dueña de su obra,

que aunque no fuese tan extensa;

hablaría de sus años, días  y horas.


Continuará...

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Comentarios +

Comentarios9

  • Trovador de Sueños ...y realidades.

    Hermano, yo sabía que era el (5)... pero sigue siendo una buena historia.

    Un fuerte abrazo.

    • Diaz Valero Alejandro José

      Asi es amigo, cosas que pasan... Un gusto inmenso verte por aquí.
      Mi saludo y mis respetos.

    • linda abdul baki

      Y sigue la bella historia que en cada peldaño de letras muestras sus inclinaciones
      Seguimos en el camino

      • Diaz Valero Alejandro José

        Pues sí amiga Linda... Seguimos por el camino!!! Ya vamos a mitad de la historia.
        Un abrazo!

      • la negra rodriguez

        eSO DE LAVAR TANTO ME PEARECE TREMENDOP, PERO BUJENO LA GENTE QUE ESTYA ACOSTUMBRADA LO HACE HASTA CON GUSTO. COCINAR ES OTRA COSA. ALICIA ERA UNA MUIJER DE LAS QUIE YAS NO EXISTENM

        • Diaz Valero Alejandro José

          No queda otra amiga, la ropa sucia no espera... Y Alicia lo sabía!!! Creo que mujeres de ese calibre en realidad no son muhas, a Dios Gracias conocí una.

          Un abrazo!

        • NM de la Rosa

          Una mujer excepcional, pocas quedan como ella, dichosos sus hijos y su marido. Muy buen capítulo amigo!!

          Abrazos

          • Diaz Valero Alejandro José

            Gracias amiga NM, tus palabras llenas de admiración y familiaridad me llenan de regocijo. Muchas graias!!!

          • [email protected]

            en su camino de la vida esperamos todo lo que dios mande hermosa historia un abrazo

            • Diaz Valero Alejandro José

              Asi es amigo... Vamos trajnando el sendero con la voluntad del ser supremo.
              Saludos!

            • giovanna51

              Una mujer extraordinaria,...ya en ésta época no quedan ésta clase de mujeres,....con la entereza y el sacrificio de Alicia,...sigamos con la historia Alejandro,...va tomando color,.como quien dice,...un cálido abrazo,..amigo.

              • Diaz Valero Alejandro José

                Gracias amiga Giovanna or compartir conmigo esta historia familiar que va dejando nostalgias en mi mente.
                Un abrazo!

              • JADE FENIX

                Me hiciste recordar mis tiempos de niñez, donde las mujeres de la familia tenían esta actitud, donde nada les queda grande, admiro mucho a tu tía por ser una mujer de esfuerzo.
                un fuerte abrazo amigo.

                • Diaz Valero Alejandro José

                  Asi es amiga, al parecer esos tiempos eran comunes en nuestros países, donde la cultura puebleria era tan nuestra como de ustedes.
                  Un abrazo amiga!

                • Violeta

                  ESTO ME HIZO RECORDAR MI NIÑEZ EN EL ORIENTE DEL PAÍS (CARIACO)DONDE MI ABUELITA BRUNA COCINABA ESO OLOR DIVINO A LEÑA EN EL FOGÓN DONDE TODO LE QUEDABA MUY RICO RECUERDO EL CAFÉ CON LECHE CON UN SABOR MAGISTRAL TODO SANITO Y PURO Y DIFERENTE YO PARTICULARMENTE TE FELICITO

                  • Diaz Valero Alejandro José

                    Ah caramba si mi caraqueña, salio cariaqueña. Tengo un amigo aqui el Músico y profesor Reiban Zapata (conocido como Ray Zapata) orgullo de Cariaco que se instaló en tierras maracuchas, ahora lo llamamos el cariacucho de oro. Saludos a toda esa gente del oriente del país y me complace mucho que tus vivencias se emplamen en cierta manera con las nuestras en el occidente.
                    Un abrazo!

                    • Violeta

                      HAY CARAMBA QUE BUENO VEZ QUE CHIQUITO SE TORNA LAS VIVENCIAS NOS UNE MAS QUE LA POESÍA TANTO EL OCCIDENTE COMO EL ORIENTE SON PAISAJES MUY NOBLES Y BELLOS CON SU GENTE INCLUIDOS EN ELLOS HE DE ELLO QUE AMO A LA NATURALEZA ....

                    • Ramón Merino (porore)

                      bueno,tenía trabajo acumulado
                      mañana seguiré leyendo tu historia
                      por el cariño con que hablas de ella
                      me da que alicia es alguien muy cercano

                      un abrazo alejandro



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