Arroz y gallo muerto

Xabier Abando


Si, por casualidad, algún paleto,
que invitaste a comer, con mucha cara,
que cuál es el menú te preguntara
y dijeras que “arroz y gallo muerto”,



debería entender el susodicho
que ese menú, excelente, es un secreto,
aunque pueda escapársele al sujeto,
qué significa, en realidad, el dicho,

 

que forma parte aún del refranero,
aunque en desuso últimamente esté,
y tengas que explicarle que, primero,

 

va a comer de maravilla y, segundo,
que el qué lo sabrá solo cuando esté  
a la mesa sentado todo el mundo.

 

© Xabier Abando, 23/03/2018

 

Ver métrica de este poema
  • Autor: Xabier Abando (Offline Offline)
  • Publicado: 23 de marzo de 2018 a las 05:02
  • Comentario del autor sobre el poema: la extraña expresión “arroz y gallo muerto”, que yo se la escuché decir, por primera vez, a una excelente amiga, se usa actualmente para referirse a una comida de calidad, pero cuyo contenido no se desea desvelar. El origen de tan curiosa expresión es algo dudosa, pero puede estar en las festividades de Carnaval de la Villa de Madrid. En ellos, el pueblo hacía festejos en la calle, siendo uno de los más populares, uno, bastante cruel, que consistía en exponer un gallo que había que matar a palos.  Después de eso, se cocinaba el gallo con arroz y se lo comían entre los asistentes. Con el tiempo, se iría extendiendo decir “Arroz y gallo muerto” para referirse a una comilona festiva. https://www.portalsolidario.net/ocio/visu/refranes.php?rowid=9284
  • Categoría: Sociopolítico
  • Lecturas: 38
  • Usuarios favoritos de este poema: Jorge Horacio Richino, Flor de otoño, Maria Hodunok.
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Comentarios +

Comentarios6

  • Luibarca

    Me encanta!!! Tanto el poema como la explicación, que desconocía.
    Buen día Xabier.
    Un abrazo.

    • Xabier Abando

      Y a mí me encanta que te encante, amigo.
      Muchas gracias por tu vista y comentario.
      Un abrazo.
      Xabier

    • M.G.Ratia

      A mi también me encanta, conste en acta.

      Hay gente impaciente en saber lo que va a comer...

      • Xabier Abando

        Si, a mí me pasó, jaja, y me dijeron lo del gallo. No se lo digas a nadie.
        Gracias, amigo, un abrazo.
        Xabier

      • Jorge Horacio Richino

        Coincido con Luibarca y Ratio, me encantó este soneto!
        Espléndido poema, como es característico de tus magníficas letras!
        Un gran abrazo!!!

        • Xabier Abando

          Muchas gracias, Jorge. Lo he hecho a modo de
          divulgación y también como advertencia, no les vaya a pasar como a mi, que no sabía lo del gallo hasta que me lo dijeron.😂
          Un cordial abrazo.
          Xabier

        • Flor de otoño

          Muy bueno el poema!😋y el gallo 🐓La explicación ya la conocía, lo decía mucho mi madre, y no precisamente porque fuera una comida especial 😢 Ahorita lo digo yo 😂Espero que se te dé igual de bien la cocina como la escritura.Un abrazo.
          FLOR DE OTOÑO

          • Xabier Abando

            Qué bueno que te guste y qué bueno también encontrar una de las pocas personas que, creo, deben conocer el dicho. Gracias por el elogio implícito. En cuanto a lo de cocinar, tengo que decir que soy bastante “cocinillas”, porque me gusta, aunque no puedo presumir de grandes éxitos.
            Un abrazo.
            Xabier

          • Maria Hodunok.

            Buenísimas letras...el título...bueno,no se que decir, pero el plato se ve de maravillas.
            SALUDOS, POETA.!!!!

            • Xabier Abando

              En realidad lo que se guise da igual. Puede ser verdura, carne, pescado o pasta, pero siempre a la altura de la celebración para la que se prepara y, eso si, con cierto secreto, que solo al final se desvela.
              Gracias por tu grata visita Maria y por tu gentil comentario.
              Un abrazo,.
              Xabier

            • Carlos Eduardo

              Pobre paleto, qué culpa tendrá de nacer en cualquier lugar.
              Un afectuoso saludo Xabier



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