Se prepara la sazón
de rica carne “mechada”
“caraota” màs tajada
y el arroz del “pabellón”.
Primero tiene de entrada
la “pira” con “tropezón”
y el crujiente chicharrón
va con arepa “pelada”.
Prepárame un “patacón”
con bastante carne asada
le pones full ensalada
y limón con “papelón”.
Lista la arepa horneada
con todas las “guasacacas”
como la hacen en Caracas
rica reina pepeada.
Deme un plato de escabeche
que llegó semana santa
una espina me atraganta
me como un arroz con leche.
Sírveme cuatro buñuelos
ponle dulce de lechosa
con piña va bien la cosa
receta de los abuelos.
Desayunando empanadas
de “caraotas” con queso
dominó creo que es eso
bien fritas y bien tostadas.
Y llegaron las hallacas
picante bollo pelón
con la botella de ron
en un vaso hago maracas.
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Autor:
Ángel Leonardo Duno B:. (Seudónimo) (
Offline) - Publicado: 23 de noviembre de 2018 a las 12:14
- Comentario del autor sobre el poema: Caraotas y pira, son los frijoles , pepeada, es una ensalada a base de aguacate o palta, arepa es una especie de pan a base de maíz, pelada, se pela el maíz con cal, papelón se le dice a un derivado de la caña de azúcar que es como una panela, piloncillo, tropezón, es un chorizo, hueso ahumado, piel de cerdo que se le pone a la sopa de frijoles y patacón es un torta fina hecha de plátano, espero les guste.
- Categoría: Humor
- Lecturas: 86
Offline)
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