En este día, no estoy nada de humor para escribir... Pero aquí les dejo la receta que les dije:
Torta Fría de la Abuela:
Un kilo
Para el Biscocho se necesitan:
- Taza y Media de Harina de Trigo
- 12 Huevos
- Taza y Media de Azúcar
- Media tapita de Vainilla
- Una cucharadita de Polvo Royal
Preparación:
En una taza colocan las 12 claras de huevo, se baten hasta que estén a punto de nieve, se le echa la taza y media de azúcar, y se sigue batiendo. Después se van echando las yemas, por último la harina con el polvo royal, y la tapita de vainilla...
Se prepara la Crema Pastelera con estos ingredientes, virtiéndolos en ese orden en la olla en que lo estén preparando, a fuego medio:
- 2 tazas de leche
- 7 cucharadas de maizena
- 3 yemas de huevo
- una taza de azúcar
- vainilla y mantequilla al gusto
Luego, poner a enfriar la crema pastelera.
Mientras el biscocho está en el horno.
Al estar listo, se espera que se enfríe, se divide a la mitad, y se le echa a la mitad de abajo, agua (con azúcar al gusto), hasta que quede mojada, luego se rellena con crema pastelera, se le coloca la otra mitad del biscocho encima, y se baña esta parte con agua con azúcar hasta que quede mojadita también.
A partir de aquí, hay 2 opciones:
1.- cubrir la torta también con crema pastelera y esparcirle trozos de chocolate o chispas de colores, galleta o lo que se prefiera, o
2.- cubrirla con nevado y también aplicarle algunas de estas opciones que plantié en la 1.
Espero que puedan probarla pronto, y que les guste y les alegre tanto como a mí.
7 de Abril del 2020.
Carol Elizabeth García Carroz.
-
Autor:
Carol Elizabeth García Carroz (Seudónimo) (
Offline) - Publicado: 11 de abril de 2020 a las 19:41
- Comentario del autor sobre el poema: Originalmente es una receta de mi suegra. Jajaja es deliciosa. Espero puedan comprar los materiales y puedan hacerla y probarla pronto. Abrazos. Mañana ya el cap 11... Jejejeje
- Categoría: Cuento
- Lecturas: 43
- Usuarios favoritos de este poema: Lualpri, chico_sad
Offline)
Comentarios2
hola querida amiga, tratare de hacer la receta y te digo que tal me fue va, saludos
Perfecto. Jajaja les encantará... Jejeje estoy emocionada.
Ahora con esa hermosa receta, voy a dirigirme a la cocina y haré un exquisito guiso de cerdo, con papas, arvejas, zanahorias, etc. jajaja
Cariños querida poeta.
Luego de cocinar todo eso harás la receta? :O
Jajajaja no sabía que sabías cocinar. Yo sé cocinar. Pero se me dan mejor los postres. Jejeje
Porsupuesto señorita!!! Jajaja
Yo prefiero lo salado y a propósito, hice el guiso y salió exquisito.
GENNIAALLLLL.... COMO HACEMOS PARA PROBAR???
Eso va a ser un tanto difícil porque el portal, no acepta pase de comidas!!! jajaja
Comimos con mi madre anoche, hoy al medio día y quedó una olla o cacerola llena.
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