De la parte trasera del cebón,
normalmente llamado cochino,
sé que tenéis un jamón " casi divino"...
con vetas sonrosadas que hermosean.
Sobre la rústica mesa de madera
una copa de buen vino,
y ese plato sabroso de tocino
que solo con su olor nos alimenta.
No olvidéis nunca, que ese pan,
(que amasabas las abuelas
en el horno del viejo edificio)
era y es...la savia que alimenta
a los hijos...
a los hijos de ésta tierra.
A mi darme la cocina de un cortijo,
no me habléis de restaurantes nuevos;
dadme el pan, el queso ,el jamón
los ajos, un par de huevos...
y no olvidaros del vinillo.
A Texi, que me dio un aldabonazo,
con su vendita curiosidad,
para que me pusiese a escribir, ya.
Gracias J.C.
Offline)
Comentarios2
Muchas gracias !!
Ha sido para mí una sorpresa leerlo.
La cocina de es el corazón de una casa
Una casa dónde no se cocina, es para mí , como un jardín sin flores.
Llegar a casa y que huela rico...es volver a ser niño.
Pero bueno si no se puede cocinar...Con un jamón y un buen queso, con pan de verdad ahh hasta con agua puede ser la felicidad .
Así lo creo; Lo puse en Poemas del Alma porque por culpa de algunos desplazamientos y otros menesteres me olvidé un poco de escribir de vez en cuando. Así que lo debía para no cortar esas notas que me distraen bastante. Un saludo.
Se echan mucho de menos esas notas.
Nos hace falta un poco de humor.
Saludos cordiales y un abrazote
Estoy de acuerdo, se necesitan notas de humor; en tu fotografía identificativa he visto la carita de un personajillo. Eso si es un soplo de aire fresco. Gracias por hacerlo llegar. Saludos. J.C.
Son dos los personajillos que se ven y la verdad que es algo curioso ya que yo solo subí la imagen de mi nieto pero se ve la de mi hijo también cuando tenian ambos 2años .
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