OLLAS Y SARTENES

suroler

Viviamos en Buenos Aires,

por allá, por el 56

hablar de las vacaciones….

sinónimo de viaje en tren

la premisa era sencilla

y armábamos mucho revuelo

íbamos a ENTRE RIOS

a visitar a los abuelos

que lindo era llegar!!!

tios, primos  y los LOLOS

después de tanto extrañar!!!

…nos abrazábamos todos!!!

Al ratito de llegar

la abuela LUISA, corría

se ponía un delantal

y en la cocina se oía

un ir y venir,  infernal

y entre ollas y sartenes

preparaba sus manjares

tortas, dulces y pasteles

sabores inolvidables!!!

Con los años, lo confieso

hice todas sus recetas

pero ese duende travieso

que aporta todas las  tretas…

de sabor  y condimentos

nunca llego a mi destreza

y solo he logrado , intentos

y mas  … INTENTOS!!!

de aquellas, viejas recetas...

 

                                 ALAS

 

  • Autor: ALAS (Seudónimo) (Offline Offline)
  • Publicado: 9 de octubre de 2010 a las 15:59
  • Categoría: Sin clasificar
  • Lecturas: 355
  • Usuarios favoritos de este poema: huertero
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Comentarios +

Comentarios12

  • DELICADA ABRIL


    AMIGA

    Desde muy lejos he venido a leerte
    pero te encuentro rodeada de ollas y sartenes
    veo como preocupada miras al cielo
    como preguntado que he de preparar
    ¿será que hago la receta de la abuela?
    ¿ y me quedara igual?
    El secreto de la abuela estaba en su sazón
    En la pizca de alegría y las cucharaditas de amor

    Me agrado estar contigo entre ollas y sartenes

    • suroler

      GRACIAS ABRIKCITA!!!!, es absolutamente asi!!!!, ella cantaba u cocinaba, con esa libertad de pájaro que habia en su alma...y mezclaba , batia y decidia cúanto de cada cosa......con una sonrisa pícara en sus ojitos!!!SEGURAMENTE ERA LA MANIFESTACIÓN DE SU AMOR!!!!!
      gracias por tu tierno comentario, querida aniga
      un beso
      ALAS

    • STELLA_CRISTINA

      QUERIDA AMIGA QUE PLACER PASAR POR TUS LETRAS A.ABRAZOS .LUCERO

      • suroler

        GRACIAS LUCERO, ME ENCANTA TU VISITA
        BESO
        ALAS

      • ChefsitoLove

        pues te dire amiga mia por experiencia propia del duende que tambien me paso y no es neserio saber la receta de la abuela o de las antiguas generacion para sacar un exelente plato como sacaban nuestros ansestros, lo mas importante no es el duende o nada por el estilo, si asi tu frias un huevo y lo haces con amor para los que quieres siempre sera una reseta maravillosa, las recetas se pueden pasar pero el amor de uno no se puede, si te gusta la cocina lo aras con amor y no por dinero o por cumplir con la lavor de madre o esposa de eso me di cuenta yo ^^ los mejores platos no llevan nada de especial si son preparados con ingredientes caros eso es material. un exelente plato lleva bastante amor y sobretodo gasnas de hacer ese plato ^^ besos

        • suroler

          Ciertamente, que así es querido amigo, no hay nada mas maravilloso, que preparar algo, sabiendo que quien lo recibirá sentirá que esta hecho con todo el amor del mundo!!!!!!!
          Gracias , querido, por tu hermosisimo comentario
          un abrazo
          ALAS

        • la negra rodriguez

          Tal vez el sabor no era el mismo pero la intención era buena de mantener la tradicion y por ende la familia, de lo que aun recuerdes, mandame la receta.
          besos.

          • suroler

            BUENISIMO! TE PASARÉ EN PRIVADO, SON RIQUISIMAS!!!!
            BESO
            ALAS

          • colombiana

            amigaaaaaa hasta que me antoje de esas delicias jaajajja, que buena mesa nos dejastes en medio de sartenes, excelente, saludossssssss


            aprecios de colombiana para tii

            • suroler

              JAJAAJAJ, COMPRENDES AHORA,,ESOS KILITOS QUE LUZCO EN LA FOTO??????', JAJAJAJ
              GRACIAS POR TU COMENTARIO COLOMBIANITA!!!
              UN BESO
              ALAS

            • huertero

              entre tu ollas y sartenes se me dio por hacer (pororo/ pochoclos)

              para recordar de esa vacaciones de niños y abuelas/os ...me gusto recordar mis cosas en tu poema ,,,Gracias ALAS

              • suroler

                HUERTERITO! a una ENTRERRIANA, LE VA EL "PORORÓ"!!!! JAJAJAJA..
                AL IGUAL QUE LAS TORTAS NEGRAS..."CARA SUCIAS"...VERDAD??, QUE HERMOSO RECORDAR TODO ESO!!!, a vos también gracias, por recordarme esos términos...
                un abrazo
                ALAS

              • Lissi

                Que belleza!! recuerdos dulces y qué abuelas de aquella época...el olor en la cocina era tan atrayente...yo ni intentar repetir esos tamales ricos, pero mi hermana hace lo suyo y mis respetos por ellas que llenaron de sabor nuestras vidas. Bonitas remembranzas.
                Saludos

                • suroler

                  GRACIAS LISSI!!!!!!!!!!! siempre perduran esos recuerdos tan cálidos... fragancias y sabores inolvidables!!!
                  gracias por tu tierno comentario
                  un beso
                  ALAS

                • Alejandro José Diaz Valero

                  Hermoso poema amiga Alas, que es tu experiencia extrapolada a cada uno de nosotros...Asi eran nuestra abuela, eran un estandar en todas partes del mundo. Sus enseñanzas siempres las recordamos, y esas las del arte culinario tanto nos cuestan cumplirlas al pie de la letra.
                  Que dificel verdad amiga, lástima que las ollas y sartenes no hablen!!!

                  Yo solamente quisera
                  al llegar a la cocina
                  es que la gente diga
                  quedó como el de la abuela.

                  FELICITACIONES.

                  • suroler

                    Me emociona mucho tu comentario, querido ALAEJANDRO!!!
                    a veces en esta época, que comienzan los calores, la fragancia de las glicinas, algunas rosas y fresias...con el olor a café del desayuno, me hacen viajar a esa época, sin boleto y sin tiempo...realmente . rescato esos sabores que se transmiten de generación en generación...
                    Gracias amigo, por tu tierno comentario
                    un abrazo
                    ALAS

                  • Diluz

                    Mi querida amiga, que hermosas vivencias, se sienten en uno mismo como si aquí sucediera, tan bello lo narras, y a la vez recuerdo nuestras salidas que así con tantas alegrías acontecían. No sabes como te entiendo, eso de las recetas, en la mano esta de cada cocinera/ro, al igual que la pluma en el poeta, cada cual tiene su propia magia.
                    Y en la cocina…cada detalle se llama sabor irremplazable.
                    Un beso y todo mi cariño para ti
                    Diluz

                    • suroler

                      GRACIAS DILUZ! seguimos compartiendo momentos, este esd uno de los recuerdos mas vívidos, ya que enm lña cocina, estamos todos los días....y alli se sienten presencias de otros tiempos....
                      gracias por tu cálido y hermoso comentario
                      un beso
                      ALAS

                    • {♥El Soñador♥}

                      A las amiga mía, esta muy lindo
                      el poema, con mucha curiosidad,
                      y tierno a la vez, felicidades de corazón
                      Andres.

                      • suroler

                        GRACIAS ANDRESITO!!!!!!!!!!!!!!es jugar con los recuerdos y las herencias desde el alma....
                        un beso querido amigo
                        ALAS

                      • vincen

                        hermoso me hace acordar mis abuelo de entre rios

                        • suroler

                          GRACIAS por tu comentario...esos recuerdos tiernos de la infancia...
                          Sos entrerriano???, o tu familia lo es???, si es así somos compatriotas y coterráneos!!!!bien panzas verdes!!!!! jajaajaj
                          un beso
                          ALAS

                        • nellycastell

                          Me gusto mucho tu poema, elaborado con un gran sentimiento expresado, me place leerte, un abrazo

                          • suroler

                            GRACIAS POR PASAR A LEERME, QUERIDA NELLY
                            un beso
                            ALAS



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