Poema 19 Tributo a la gastronomía peruana

Eros Corzo Camacho

El olor sagrado de la tarde pintan las calles, se desenvuelven y se pierden en el cielo, ¡de esto no se escapa nadie! Ya sea del mar o del campo, de una caña de pescar o de un machete, la naturaleza fue conducida a la boca.

 

Sobrevivamos este día con bocanadas, la receta fue un poema que escribió la naturaleza, y tus manos el estímulo de tradición, heredada por la talentosa geografía.

 

Ya sea por el fuego se apretó el gatillo de la mordedura y la lengua disparo, se perdía el juicio, se perdía la razón en cada mordida, ¡y hasta la vida misma! La lengua se enrolla y la mente arrolla problemas pasajeros.

 

Este era un líquido extraño, las lágrimas de las uvas cargadas de milenios lloraban al ser golpeadas, se destiló dolor natural liberados por artesanos que calma la sed. Ahora, estos elementos estaban desordenados, todo estaba en partes, ¡Y lejano! Las tres regiones divididas; Pero ahora es cuando se fusionan en uno, todo es Dios y se vuelve uno, adquiere este una nacionalidad... para luego ser expresadas a la mesa.

  • Autor: Eros Corzo Camacho (Offline Offline)
  • Publicado: 11 de octubre de 2024 a las 13:34
  • Comentario del autor sobre el poema: Un poema que dedico con todo mi amor a la gastronomía de mi país, en la última parte de mi poema cuando me refiero a que los elementos estaban desunidos, me refiero a los meros ingredientes de mi país que están distantes, costa sierra o selva, cuando se juntan en un solo molde, los sabores, las experiencias son muy gratificantes, con amor para mi país.
  • Categoría: Sociopolítico
  • Lecturas: 25
  • Usuarios favoritos de este poema: Sergio Alejandro Cortéz, Josué Gutiérrez Jaldin, ElidethAbreu, La Bruja Irreverente, Mauro Enrique Lopez Z.
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Comentarios +

Comentarios1

  • ElidethAbreu

    Gracias Eros por tu poema que he tenido el placer de leerlo.Me encanta la comida Peruano y se ha antojado un buen ceviche.
    Abrazos y aplausos

    • Eros Corzo Camacho

      Muchísimas gracias, siempre serás bienvenida a mi país. Saludos.



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