¡¡¡ CARACOLES NAVIDEÑOS !!!
+Versos de la Rosa+
Quiero guisar el plato de caracoles
que nunca deben faltar en Navidad,
para demostraros como los cocino
os explico los detalles largamente.
Debes recoger el caracol de costa
que es muy especial para su guiso,
los guardas en una bolsa de malla
los metes en la Mar para purgarlos.
Ahora debes preparar lo que sigue
cortas el pedazo de jamón ibérico,
pica la cebolla y el pimiento verde
añades panceta y nueces molidas.
Troceas un kilo de buenos tomates
sobre una cazuela bastante grande,
añade un chorro de aceite de Oliva
para pochar la cebolla y pimientos.
Ahora cuece esos caracoles aparte
cuando hierba debe cambia el agua.
para eliminar sus restos de la baba
y lo dejo con el agua de la cocción.
Ahora añado a la olla jamón y nuez
al guiso añado su guindilla picante,
guiso ahora todo junto a caracoles
después los pruebas con la familia.
Autor:
Críspulo Cortés Cortés
El Hombre de la Rosa
22 diciembre de 2024
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Autor:
El Hombre de la Rosa (Seudónimo) (
Online) - Publicado: 22 de diciembre de 2024 a las 02:49
- Comentario del autor sobre el poema: CARACOLES NAVIDEÑOS, ES UN PLATO QUE NUNCA DEBE FALTAR EN LA CENA DE NOCHEBUENA, EN ESPAÑA ES UNA TRADICCIÓN COMERLOS EN NUESTRAS FIESTAS DE CELEBRACIÓN CRÍSTIANA ESPAÑOLA. CRÍSPULO GUISA SIEMPRE LOS CARACOLES EN SU CASA PARA ESTAS FIESTAS NAVIDEÑAS EL HOMBRE DE LA ROSA DESDE TORRELAVEGA.
- Categoría: Fantástico
- Lecturas: 1
- Usuarios favoritos de este poema: El Hombre de la Rosa
Online)
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