COCINA DE LA ABUELA / MADRE

Es un placer,

A quién le gusta,

quién adora,

Y disfruta,

Asar,

Guisar,

Freír,

Hacer un plato,

cuyo sabor,

A la infancia te lleva,

Un recuerdo,

en el cual,

De tu madre,

O abuela, 

El recuerdo te viene,

Y sienten su presencia,

Esas recetas,

Añoradas,

Deseando,

De probar nuevamente,

Y que de menos echas,

Con el ingrediente secreto,

Que nunca dijo,

Acertar,

Es un misterio,

Es una casualidad,

Pero en casa, 

Te sientes,

Con tu madre,

Abuelo o abuela,

En la mente,

Esa imagen nos viene,

Dura poco,

Pero ahí está,

Acordarnos, 

del ser querido,

Que está o no en vida,

Que no nos cocina,

O que ha perdido el tacto,

Y no sale igual,

Esos guisos,

Asados o fritos,

Que no disfrutamos,

Por circunstancias.

Y que añoramos.